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痛风病人不能吃什么菜
补充说明：痛风病人不能吃什么菜
a******W 2021-11-06 19:46
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医生回答(1)
痛风患者应避免食用啤酒、动物内脏、海鲜、红肉以及高嘌呤蔬菜，因为这些食物可能会导致尿酸水平升高，加重病情。需要强调的是，食物并不能直接治疗痛风，患者还需要遵循医生的建议进行药物治疗和生活方式调整。
1.啤酒
啤酒中含有大量的鸟苷酸，进入人体后会迅速分解成嘌呤，导致尿酸水平升高。长期大量饮用啤酒会导致体内尿酸盐结晶沉积，诱发或加重痛风症状。
2.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分，摄入后可使血尿酸增高，引发痛风发作。经常食用动物内脏可能导致血脂异常、心血管疾病等风险增加。
3.海鲜
海鲜属于中高嘌呤食物，每100g海鲜约含150~1000mg左右的嘌呤。若进食过多海鲜可能会引起尿酸值急剧上升，从而诱发痛风急性发作。过量摄入海鲜可能影响尿酸代谢，导致尿酸水平持续升高，进而形成尿酸盐晶体沉积于关节及其他组织中，引起痛风石的发生。
4.红肉
红肉中的嘌呤含量较高，每100克红肉中大约含有60毫克以上的嘌呤，如果患者食用过多，容易导致体内的尿酸水平明显升高。尿酸水平过高会引起尿酸盐结晶析出并沉积在关节周围，反复刺激局部组织而诱发痛风性关节炎。
5.高嘌呤蔬菜
高嘌呤蔬菜如黄豆芽、芦笋、香菇等，其嘌呤含量相对较高，进食后易导致尿酸升高。长期食用高嘌呤蔬菜可能导致尿酸盐结晶形成，进而诱发痛风发作。
痛风患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少尿酸生成和促进尿酸排泄。建议定期监测尿酸水平，保持均衡饮食，多饮水，有助于控制病情发展。
2024-01-19 06:12
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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