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炒黑豆的功效与作用
补充说明：炒黑豆的功效与作用
a******W 2021-11-09 17:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒黑豆具有补肾强身、明目、乌发、利水消肿、解毒等功效与作用。由于炒黑豆可能引起消化不良或影响某些疾病治疗效果，建议在食用前先咨询医生。
1.补肾强身
因为炒黑豆入肾经，具有滋补肾脏的作用，能够增强体质。通过补益肾气来缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可将炒黑豆研磨成粉，加入适量温开水调匀后服用。
2.明目
由于炒黑豆入肝经，能养血平肝、清热明目，因此对视力有益。可用于治疗肝火上炎所致目赤肿痛、视物模糊等。可取适量炒黑豆煎汤代茶饮。
3.乌发
因为炒黑豆富含黑色素和多种氨基酸，这些物质可以促进毛囊生长，使头发变黑。对于早白头或脱发等问题有一定的改善效果。可以直接食用或者制成豆浆饮用。
4.利水消肿
利水消肿是因为炒黑豆有利尿作用，有助于排出体内多余的水分。可用于缓解因湿邪停滞而引起的浮肿、小便不利等情况。可煮熟后连皮带豆一起吃下。
5.解毒
解毒是由于炒黑豆中的某些成分具有一定的抗菌、抗病毒作用，能够帮助身体抵御外来病原体的侵袭。适用于食物中毒或其他轻度中毒症状。可将炒黑豆与其他食材如红枣、莲子等一同熬煮食用。
需要注意的是，虽然炒黑豆有诸多好处，但其含嘌呤较高，痛风患者应慎用。另外，如果需要长期食用炒黑豆以达到特定目的，建议咨询医生或营养师的意见，以免引起不良反应。
2024-02-25 20:02
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
