首页> 营养科> 西兰花> 西兰花发黄还能吃吗

西兰花发黄还能吃吗

发病时间：不清楚

西兰花发黄还能吃吗

补充说明：西兰花发黄还能吃吗

a******W 2021-11-09 17:43

西兰花

我要咨询

其他人还在看

橙子放床头有助于睡眠吗蜂糖和空心菜可以一起吃吗肝不好能吃荔枝吗烧伤能吃鱼肉吗虫草花乌鸡汤的功效跑完步喝酸奶好么

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

西兰花发黄可以正常食用。
西兰花发黄是由于其中的叶绿素氧化分解导致的，属于正常的生理现象，并没有产生有害物质，因此是可以正常食用的。
如果西兰花除了发黄外还伴有异味、腐烂等，则不建议继续食用，因为这可能是变质或感染了细菌所致。
在挑选西兰花时，应选择紧密结实且无明显损伤的植株，以减少储存过程中可能发生的氧化反应。

2024-02-21 15:43

疾病百科·症状自查

正面背面

个人信息

性别:

请选择

年龄:

请选择

一个月内
2~11个月
1~12岁
13~18岁
19~29岁
30~39岁
40~49岁
50~64岁
65岁以上

职业:

请选择

工人
农民
教师
服务员
司机
厨师
办公室/白领
医师/护士
公务员
销售/采购
其他