首页> 营养科> 花生> 醋泡花生米有什么功效

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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醋泡花生米具有补充营养、促进消化、降低血脂的功效,可以为人体提供所需要的营养物质。但食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

1、补充营养

醋泡花生米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体提供所需要的营养物质,维持机体营养均衡。

2、促进消化

醋泡花生米中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,一定程度上可以辅助改善便秘症状。

3、降低血脂

花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸,以及人体内所需要的多种氨基酸,适量食用在一定程度上也可以辅助降低血脂,比较适合高脂血症的人群食用。

除此之外,也具有辅助降低血压、辅助降低血糖的功效。但食用时要注意适量,以免增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-07-19 10:19

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医生回答(1)

林全 主治医师 三甲

擅长:全科

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醋泡花生用花生、醋制作的,花生含有维生素E和肯定量的锌,具有加强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋养皮肤的功能。醋泡花生有清热、活血的功能,对保护血管壁、禁止静脉血栓产生有较好效果 。长时候保持食用可下降体循环的动脉血压,硬化血管,缩小胆固醇的聚集,是防治心血管疾病 。

2021-11-11 18:29

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