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生香蕉可以吃吗

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生香蕉可以吃吗

补充说明:生香蕉可以吃吗

2021-11-13 21:10

香蕉 淀粉 鞣酸

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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生香蕉可以食用 ,但口感可能不佳。这是因为生香蕉中的淀粉尚未完全转化为糖分,导致其口感较为生硬,且可能带有涩味。此外,未成熟的香蕉可能含有较高的鞣酸,可能对某些人造成不适。因此,虽然生香蕉可以食用,但为了获得更好的口感和减少可能的不适,建议选择成熟度较高的香蕉。

2022-06-14 16:26

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医生回答(1)

闵丽娜 主治医师 三甲

擅长:全科

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生的香蕉是能够煮熟以后再吃的,这样不可能刺激肠胃也有益于消化。因此且香蕉天性归属于偏寒的水果,煮熟以后再吃能够驱寒。因此且可以将香蕉和小米搭配一起煮粥吃,不仅可以养胃,还可以添加体内的营养物质。不过煮熟之后的香蕉也不要多吃,吃得太多也会出现腹痛腹泻的现象。

2021-11-14 05:08

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淀粉酶

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