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泡打粉和小苏打一样吗

发病时间:不清楚

泡打粉和小苏打一样吗

补充说明:泡打粉和小苏打一样吗

2021-11-14 20:22

泡打粉 碳酸氢钠 面团 孕妇

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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泡打粉和小苏打不完全相同 。
泡打粉是一种化学膨松剂,主要成分为碳酸氢钠和酸性物质;而小苏打是碳酸氢钠的俗称,也是一种碱性物质。泡打粉和小苏打在成分、用途和效果上存在差异。泡打粉和小苏打虽然都可用于烘焙,但其作用机制不同。泡打粉中的酸性物质与小苏打反应产生二氧化碳气体,使面团或面糊膨胀;而小苏打本身不含有酸性物质,需要在酸性环境中才能起作用。
在使用时应注意两者用量的比例,避免过量导致食品口感不佳或产生不良反应。同时,对于特殊人群如孕妇、儿童等,应在咨询医生或专业人士后谨慎使用。

2022-04-20 16:16

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孕妇乏力 (孕妇疲倦)

妊娠使孕妇的身体承受着额外的负担,90%的孕妇会感觉懒散、浑身无力,在怀孕早期和晚期尤为明显。

  • 症状起因:首先是孕妇体内激素所导致,在总有疲劳感的孕妇的血液里,有一种类似麻醉剂的激素。它的主要成分是黄体酮,主要作用于子宫。这些物质使子宫的肌纤维松弛,避免过早的疼痛,从而使得胎儿可以不受干扰地成长。 如果感到疲倦乏力, 还伴有头痛、失眠、眩晕、食欲不佳以及心动过速,小腿酸痛等正状。这主要与孕妇缺乏维生素B1有关。维生素B1又称硫胺素, 与人体的物质代谢及能量代谢有密切关系。带可促进胃肠道的蠕动 和胃内容物的排空, 故有维持正常食欲的功效。 有的孕妇经常头晕眼花,这主要是睡眠不足、劳累过度或心情不舒畅引起的。 一些疾病因素如贫血,感染等也有可能在前期出现乏力,一般症状较为严重且伴随其他身体的症状表现。

  • 可能疾病: 妊娠合并再生障碍性贫血 妊娠合并系统性红斑狼疮 妊娠合并肺结核 妊娠合并自身免疫性溶血性贫血 维生素B12缺乏所致贫血

  • 常见检查:

  • 就诊科室:产科

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