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糖尿病禁忌吃什么水果蔬菜
补充说明：糖尿病禁忌吃什么水果蔬菜
a******W 2021-11-17 16:22
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者不宜食用高糖分水果、淀粉含量高的蔬菜、加工食品、高脂肪食物以及酒精饮料。这些食物可能会导致血糖波动，影响病情控制。需要注意的是，上述提及的饮食禁忌并不能替代医疗治疗，若症状加重或有其他并发症出现，应及时就医。
1.糖尿病患者不宜食用高糖分水果
糖尿病患者不宜食用高糖分水果，如香蕉、葡萄等。因为这些水果含有较高的天然糖分，摄入后可能导致血糖急剧上升。过量摄入高糖分水果会导致血糖波动大，长期如此可能会加重病情或诱发并发症。
2.淀粉含量高的蔬菜
淀粉含量高的蔬菜包括土豆、红薯等，其含有的碳水化合物可转化为葡萄糖，导致血糖升高。过多摄入此类蔬菜会增加胰岛细胞的工作负担，长期积累可能损伤胰腺功能，不利于控制血糖水平。
3.加工食品
加工食品通常添加了大量的盐、糖或其他添加剂，如薯片、糖果等，这些成分对糖尿病患者的健康不利。经常食用加工食品可能导致体重增加、血压升高等问题，进一步加剧糖尿病的风险。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如炸鸡、黄油等，由于脂肪分解产生的甘油三酯可以转化为葡萄糖，所以糖尿病患者不宜食用。摄入过多的脂肪会使血脂升高，加速动脉粥样硬化的进程，从而引发心脑血管疾病。
5.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇进入体内后会转化为葡萄糖，引起短暂性的高血糖状态，因此糖尿病患者应避免饮用。此外，长期饮酒还会损害肝脏功能，影响药物代谢，增加治疗难度。
糖尿病患者需要关注饮食中碳水化合物的摄入量，建议咨询营养师制定合理的膳食计划。同时，定期监测血糖水平并进行适当的运动有助于控制病情。
2024-02-19 15:03
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
