首页> 营养科> 黄瓜> 黄瓜吃着发苦有毒吗

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王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

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黄瓜发苦可能有毒,应避免食用。
这是因为黄瓜在生长过程中,若受到苦味物质的侵袭,如苦瓜素等,可能导致黄瓜变苦。这些物质可能具有一定的毒性,食用后可能引起肠胃不适,甚至中毒。因此,当黄瓜出现发苦的情况时,应避免食用,以确保身体健康。

2021-09-26 09:46

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