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核桃煮鸡蛋功效与作用是什么
补充说明:核桃煮鸡蛋功效与作用是什么
2021-11-23 17:37
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通常情况下,核桃煮鸡蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效。
1、补充营养
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、膳食纤维及多种矿物质。而鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、钾、铁、镁、锌、硒等营养物质。因此,核桃煮鸡蛋可以补充人体所需营养,有利于身体健康。
2、健脑益智
核桃可以促进脑细胞的生长和发育,有助于健脑益智。因此,核桃煮鸡蛋可以起到健脑益智的作用,有助于改善记忆力减退、注意力不集中、脑力匮乏等症状。
3、保护视力
核桃煮鸡蛋中的DHA可以促进视网膜神经的发育,有助于保护视力,预防近视、远视、散光等。因此,核桃煮鸡蛋可以在一定程度上保护视力。
除此之外,核桃煮鸡蛋还具有补气养血、补肾益精、养胃健脾等功效。但不建议过量食用核桃煮鸡蛋,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-04-21 10:11
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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