首页> 妇产科> 产科> 怀孕> 怀孕核桃煮鸡蛋的功效和作用

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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

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怀孕期间核桃煮鸡蛋可以补充营养素、促进胎儿发育、增强记忆力、改善睡眠质量、缓解孕期便秘。但是,由于核桃和鸡蛋都属于营养丰富的食物,建议孕妇在食用时适量摄入,避免过量导致体重增加过快。
1.补充营养素
因为核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素等物质,而鸡蛋中富含卵磷脂、氨基酸以及钙元素等多种矿物质成分。上述物质都是人体生长发育所必需的营养成分,通过食用核桃煮鸡蛋可以为身体提供能量。上述营养素能够满足孕妇自身及胎儿对营养的需求,有利于胎儿健康发育。
2.促进胎儿发育
由于核桃仁含有较多的亚油酸甘油脂,可供给大脑基质的需要;鸡蛋中的卵磷脂能供给胎儿脑细胞膜所需的磷脂,因此两者同食具有促进胎儿智力发育的作用。对于存在智力低下的胎儿,可以通过适量增加核桃仁和鸡蛋的摄入量来辅助改善症状。
3.增强记忆力
核桃仁含有的磷脂对脑神经功能有益,有助于提高记忆力;鸡蛋黄中的胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料之一,而乙酰胆碱是神经系统信息传递的一种重要化学物质,所以二者合用有增强记忆力的效果。适量食用核桃煮鸡蛋可以帮助改善记忆障碍,但不宜过量食用,以免引起消化不良。
4.改善睡眠质量
核桃仁中含有的褪黑激素有助于调节生物钟,提高睡眠质量;鸡蛋中的色氨酸也有助于促进睡眠。对于失眠多梦的患者而言,适当进食核桃煮鸡蛋可有效缓解不适症状。
5.缓解孕期便秘
核桃仁富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,从而起到预防和缓解便秘的作用;鸡蛋中的蛋黄中含有一定量的卵磷脂,也具有一定润滑肠道的作用。对于经常出现排便困难的孕妇来说,适当食用核桃煮鸡蛋可减轻相关症状。
需要注意的是,核桃属于坚果类食物,其中含有较高的不饱和脂肪酸,过多食用可能会导致血脂升高,不利于身体健康。此外,建议妊娠期女性定期进行产前检查,以监测胎儿的生长发育情况。

2024-03-02 07:38

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