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水煮土豆的功效与作用
补充说明：水煮土豆的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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水煮土豆富含抗性淀粉与钾元素，对平稳餐后血糖、辅助调节血压有一定益处，且饱腹感较强，适合作为主食替换的一部分。带皮水煮能保留更多营养，放凉后抗性淀粉含量上升，升糖速度相对减慢。需注意，单靠水煮土豆无法替代均衡饮食，肾功能异常者应留意钾摄入，个体反应存在差异，建议结合自身状况适量食用。
2026-01-07 18:34
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
