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排骨玉米胡萝卜功效与作用
补充说明：排骨玉米胡萝卜功效与作用
a******W 2021-11-25 18:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
排骨玉米胡萝卜具有补钙、补充维生素A和C、提供能量、促进消化、改善视力等功效与作用。食用时注意适量，若需要长期食用或对某些食材过敏则应咨询医生。
1.补钙
排骨中含有丰富的磷酸钙、骨胶原等物质，在烹饪过程中可转化为可溶性钙质，被机体吸收利用。适当食用可辅助预防骨质疏松，对于需要补钙的人群有积极意义。
2.补充维生素A和C
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化成维生素A；玉米中也含有一定量的维生素A。同时摄入这两者可以增加这两种营养素的摄入量。有助于维持正常视觉功能、皮肤健康以及免疫系统运作。
3.提供能量
这三者都是高热量食物，适量进食可为身体活动提供必要的能量支持。适合需要快速恢复体力或进行度运动的人群食用。
4.促进消化
玉米中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，加快食物通过消化道的速度；而排骨则具有一定的润滑作用，两者共同作用下能起到促进消化的作用。对于经常便秘或排便不畅的人来说，适当食用上述食材可能会有所帮助。
5.改善视力
胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，而维生素A是构成视紫红质的重要原料之一，视紫红质缺乏会导致夜盲症的发生。因此，适当食用上述食材对预防夜盲症有一定的帮助。
需要注意的是，虽然排骨玉米胡萝卜具有多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。此外，对于特殊人群如孕妇或儿童，应谨慎添加调料以确保食品安全。
2024-03-25 09:45
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
