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煮熟的胡萝卜有什么功效和作用
补充说明：煮熟的胡萝卜有什么功效和作用
2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
煮熟的胡萝卜具有清目、降血脂等功效与作用 。煮熟的胡萝卜能够清目，由于胡萝卜中的胡萝卜素在进到身体消化吸收会转换成大量维生素D，而维生素D也是清肝火明目的关键成分，因此煮熟的胡萝卜有明显的清目效果。胡萝卜中的营养元素在进到身体后能推动肾上腺激素的转化，对减少血压和血糖有明显的作用，此外胡萝卜对患者的血糖值也有一定的调整作用，通常适合糖尿病患者服用。
2022-05-24 15:37
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医生回答(1)
清水煮胡萝卜吃，通常营养不是很好，由于水煮简单将胡萝卜自身的维生素选择破坏，人体不能将其中的维生素选择消化吸收，因此通常为不提议这样食用的。
由于胡萝卜当中含有丰富的维生素A，同时还是脂溶性的，只要在油脂中能力消融，因此，清水煮的胡萝卜中只要极少维生素A，不具有太多的营养。
2021-11-26 02:08
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