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黑菱角的功效与作用
补充说明：黑菱角的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:09
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑菱角具有补中益气、健脾和胃、滋阴润燥、养肝明目、利尿消肿等功效与作用。由于黑菱角属于食物，食用时需适量，若过量食用可能会引起消化不良等问题。
1.补中益气
补中益气是中医认为黑菱角具有的一种功效。因为黑菱角性平、味甘，入脾经，能起到补脾胃的作用。可将黑菱角煮熟后食用以发挥其补中益气的功效，但不宜过量。
2.健脾和胃
健脾和胃是指黑菱角能够帮助改善消化系统功能，增强食欲，缓解腹胀、腹泻等不适症状。常用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等症状。可将黑菱角煮烂或与其他食材一起炖煮食用。
3.滋阴润燥
滋阴润燥是因为黑菱角含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，这些营养成分可以滋养身体内部的阴液，从而达到滋润干燥的目的。对于肺燥咳嗽、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。可将黑菱角蒸熟后直接食用。
4.养肝明目
养肝明目的功效源于黑菱角中的多种氨基酸以及磷脂类化合物，这些物质能够促进肝脏细胞再生，提高视力水平。适用于因长期用眼过度引起的眼睛疲劳、视力下降等问题。建议适当进食黑菱角以辅助改善病情。
5.利尿消肿
利尿消肿得益于黑菱角所含有的钾元素有助于调节体内电解质平衡，促进水分代谢。可用于缓解水肿、尿少等症状。日常可通过适量摄入黑菱角来发挥作用。
需要注意的是，虽然黑菱角是一种天然食品，但也可能存在过敏反应的风险。因此，在食用前应确保个体对其无不良反应。另外，由于黑菱角富含淀粉，所以糖尿病患者需谨慎食用，以免影响血糖控制。
2024-01-26 04:51
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