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干虾仁怎么泡发才能软

发病时间：不清楚

补充说明：干虾仁怎么泡发才能软

2021-08-04 15:03

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

干虾仁泡发一定要使用温水泡才能软。因为水温过高的话会破坏虾肉组织，而且水温如果太低，则会导致生发时间长效果不好。虾仁泡水之前要先用水冲洗一下，这样可以让虾仁更干净卫生，将虾仁放入温水中加入少许食用盐，待食用盐充分溶解后再把干虾放入温水中浸泡十至十五分钟就可以了。

2021-08-09 14:42

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