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茶树菇炖鸡功效与作用
补充说明:茶树菇炖鸡功效与作用
a******W 2021-11-30 15:42
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茶树菇炖鸡具有补气益肾、滋阴润燥、提高机体免疫力、降血脂、抗衰老等功效与作用。由于茶树菇和鸡肉都属于食物,若食用过多可能会引起消化不良,建议适量食用。
1.补气益肾
茶树菇炖鸡中的茶树菇性平、味甘,归胃经和肝经,具有补气益肾的功效。因为茶树菇中含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸等,这些物质能够被人体吸收利用,从而起到补气益肾的作用。适用于身体虚弱、食欲不振等症状。可将茶树菇与其他食材一起煲汤食用,如瘦肉或鸡肉,以增强效果。
2.滋阴润燥
茶树菇炖鸡中茶树菇性平,入肺、胃二经,有滋阴润燥之效。茶树菇所含有的多种活性成分能促进唾液分泌及胃肠蠕动,改善消化功能。对于缓解口干舌燥、大便干结等不适症状有益处。建议适量饮用以发挥其作用。
3.提高机体免疫力
茶树菇炖鸡中茶树菇含有丰富的多糖体,该物质具有显著的免疫调节作用,可以刺激机体产生干扰素,进而增强机体免疫力。适合经常感冒、易疲劳者食用。可通过增加摄入量来增强效果,但不宜过量。
4.降血脂
茶树菇炖鸡中茶树菇富含膳食纤维,该成分有助于吸附肠道内多余的胆固醇,使其随粪便排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量。对预防高脂血症有一定帮助。日常可以通过适当进食茶树菇来发挥作用。
5.抗衰老
茶树菇炖鸡中茶树菇含有多种生物活性物质,如茶多酚、黄酮类化合物等,这些物质具有抗氧化作用,能清除自由基,延缓细胞衰老。长期适量食用有利于延缓皮肤老化。可将其作为一道家常菜定期食用。
需要注意的是,茶树菇炖鸡虽然营养价值丰富,但是并不适宜所有人群食用。例如,痛风患者应避免食用,因为其中的嘌呤含量较高,可能会导致尿酸水平升高,加重病情。此外,服用铁剂治疗贫血时也需谨慎食用,以免影响铁的吸收和利用。
2024-01-22 16:31
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