首页> 营养科> 明虾> 明虾营养价值和功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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明虾具有补充蛋白质、增强免疫力、改善血液循环、促进骨骼发育、缓解神经衰弱等功效与作用。但是明虾作为一种食物,食用时需注意适量,若作为药物使用,建议咨询医生。
1.补充蛋白质
明虾中含有丰富的优质蛋白,其分子结构小、数量多且易被人体消化吸收,因此食用后能为身体提供充足的蛋白质。适量摄入可作为肉类食物的良好替代品,对于需要增加肌肉质量或恢复体能的人群有益。
2.增强免疫力
明虾中富含多种氨基酸及微量元素,这些物质是构成机体免疫系统所必需的营养素,能够提高机体抗病能力。适当进食有助于提升机体抵抗力,预防感染性疾病的发生。适合经常处于压力大、容易疲劳状态下的群体。
3.改善血液循环
因为明虾含有不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇含量,进而起到软化血管的作用。对于存在高血压、高血脂等心血管疾病风险因素的人群而言,适当食用有利于维护心血管健康。
4.促进骨骼发育
明虾中含有钙元素,而钙离子参与骨骼的形成与维持,所以吃明虾对骨骼有一定的好处。青少年儿童日常可通过食用明虾来补钙,但不宜过量,以免引起消化不良。
5.缓解神经衰弱
明虾含有的维生素B族具有一定的镇静安神效果,可以帮助调节神经系统功能紊乱的情况。对于存在失眠、焦虑等问题的人群,适当食用可能具有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,明虾属于海产品,过敏体质者应谨慎食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,明虾还应避免与葡萄、石榴等水果同食,以免引起胃肠不适。

2024-03-14 21:08

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