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绿豆粥的功效与作用及营养价值
补充说明：绿豆粥的功效与作用及营养价值
a******W 2021-12-10 15:30
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精选回答(1)
绿豆粥具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、保护肝脏等功效与作用，适量食用可补充营养。由于绿豆性寒，若长期或过量食用可能引起脾胃虚寒等问题，建议咨询医生或专业人士。
1.清热解毒
绿豆粥中富含维生素B、矿物质等营养成分，能够促进新陈代谢，加速体内毒素排出。适当食用绿豆粥可缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。对于存在此类症状的人群而言，可以适量饮用绿豆粥进行改善。
2.利水消肿
由于绿豆粥具有一定的利尿作用，能增加排尿量，进而达到消除水肿的目的。对于患有肾炎或心脏病引起浮肿的患者来说，常喝绿豆粥有助于减轻水肿现象。但需注意不可过量摄入，以免加重肾脏负担。
3.润肠通便
绿豆粥中含有丰富的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，因此具有润滑肠道的作用。对于经常出现便秘的人来说，每天早上空腹喝一碗绿豆粥，有利于促进肠胃蠕动，进而起到预防和缓解便秘的效果。但对绿豆过敏者不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.保护肝脏
因为绿豆粥中的多糖体、酶类以及黄酮类化合物均有一定的抗氧化活性，所以具有一定的护肝效果。长期熬夜、饮酒导致肝功能受损的人群，可以通过适当进食绿豆粥来辅助修复受损的肝细胞。但不宜过量食用，以免引起消化不良的情况发生。
5.补充营养
绿豆粥含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养素，这些物质是人体维持生命活动所必需的。适当食用绿豆粥可为身体提供能量支持日常活动，并促进生长发育。适合体质虚弱、食欲不佳者食用。
需要注意的是，绿豆性寒凉，脾胃虚寒、腹泻者应少食或避免食用，以免加重病情。此外，绿豆粥也不宜与中药同服，以免影响药效。
2024-02-22 12:13
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脾胃虚寒，中医名词，同脾阳虚，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
症状起因：脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。 脾阳虚衰，阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒症。多由脾气虚症发展而来，或过食生冷，或肾阳虚，火不生土所致。临床表现，腹胀纳少，腹满时减，腹痛喜温喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，小便不利，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点。脾阳不足，运化失健，则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生，寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛，水湿不化，见口泛清水，大便溏泄，甚则完谷不化，小便不利，水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注。治宜温中健脾，方用理中汤。
可能疾病： 产后虚羸
常见检查：
就诊科室：中医
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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