首页> 营养科> 生虾蟹的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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生虾蟹食用后可以补充营养、增强免疫力、改善贫血、缓解疲劳、降低胆固醇。但是由于未经充分烹饪,可能存在潜在的食品安全风险,建议咨询医生或专业人士后再决定是否食用。
1.补充营养
生虾蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素等营养成分,适量食用可以为机体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持身体健康状态,促进生长发育。但不宜过量食用,以免引起消化不良或肥胖等问题。
2.增强免疫力
由于虾蟹中富含优质蛋白及锌、硒等微量元素,这些物质对提高机体免疫功能有益。适当的进食生虾蟹可使机体获得必要的营养素支持,从而提升对抗疾病的能力。但是要注意避免过敏反应发生。
3.改善贫血
因为虾蟹含有铁质,而铁是制造血红蛋白的主要原料之一,因此可以帮助预防缺铁性贫血的发生。对于需要补铁的人来说,可以通过增加虾蟹的摄入量来达到目的。但是注意不要空腹食用,否则可能会导致胃痛或其他不适症状。
4.缓解疲劳
生虾蟹中的精氨酸具有促进体力恢复的作用,能够有效缓解身体疲劳感。对于经常感到疲乏的人群而言,适当食用生虾蟹可辅助减轻此类症状表现。但是需要注意的是,如果是因为睡眠不足等原因造成的疲劳,则效果可能不明显。
5.降低胆固醇
生虾蟹中含有一定量的牛磺酸,其能起到一定的降血脂作用,进而达到降低胆固醇的效果。对于存在高脂血症的人群,日常可通过适当进食生虾蟹的方式进行调理。但是要控制好摄入量,不可一次性吃得过多。
需要注意的是,虽然上述提及的生虾蟹具有诸多好处,但在食用时仍需确保其充分煮熟以杀灭潜在的病原体,尤其是对于儿童和老人来说更为重要。此外,个人还应密切观察自身是否存在食物过敏现象,若出现相关症状应及时就医处理。

2024-02-15 18:32

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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