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盐鸭蛋的功效和作用

发病时间:不清楚

盐鸭蛋的功效和作用

补充说明:盐鸭蛋的功效和作用

2021-12-13 14:25

鸭蛋 食盐 青果 骨骼 神经

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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盐鸭蛋一般具有清热利湿、凉血解毒、清热除烦等功效和作用 。盐鸭蛋主要是用鸭蛋滚上食盐后制作成的一种营养食品,又称为青果。盐鸭蛋的营养价值十分丰富,经过腌制后蛋白质、脂肪、氨基酸等物质的含量依旧比较丰富,还含有丰富的金属离子,如钙离子、铁离子等。适量食用盐鸭蛋可以促进新陈代谢,补铁、补血等。盐鸭蛋不但可以增加骨骼强度,还可以营养神经,促进新陈代谢。

2022-03-18 14:33

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