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广式黑豆煲老鸡汤功效与作用

发病时间:不清楚

广式黑豆煲老鸡汤功效与作用

补充说明:广式黑豆煲老鸡汤功效与作用

a******W 2021-12-13 14:25

黑豆 衰老 消化不良 鸡肉 缺铁性贫血 视力模糊 肾脏 阴虚火旺 心烦 失眠多梦 咽干 口渴 大豆 骨骼 骨质疏松 骨折 维生素B 维生素E 高尿酸血症

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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广式黑豆煲老鸡汤具有补血明目、滋阴润燥、强筋健骨、增强免疫力、缓解衰老等功效与作用。由于黑豆和老鸡汤都属于食物,若食用过多可能会引起消化不良,建议适量食用。
1.补血明目
因为广式黑豆煲老鸡汤中的黑豆和鸡肉都含有铁元素,可以促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;此外,中医认为肝开窍于目,因此具有一定的明目的功效。对于缺铁性贫血、视力模糊等症状有一定的改善效果。可以在医生指导下适量食用。
2.滋阴润燥
由于广式黑豆煲老鸡汤中黑豆味甘性平,入肾经,能够滋养肾脏精气,而鸡肉则能养血生津,两者合用可起到滋阴润燥的作用。对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、咽干口渴等症有调理作用。可根据需要增加摄入量。
3.强筋健骨
因为广式黑豆煲老鸡汤中的黑豆富含大豆异黄酮以及钙质,这些物质对骨骼健康有益,有助于预防骨质疏松。经常食用此汤可以帮助提高骨密度,减少骨折风险。适合老年人及成长期儿童食用。
4.增强免疫力
广式黑豆煲老鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素B群等营养成分,这些物质是构成免疫系统所必需的,能够帮助提升机体抵抗力。日常适当饮用此汤可以补充身体所需的营养素,长期坚持可能会看到效果。
5.缓解衰老
因为广式黑豆煲老鸡汤中的抗氧化剂如类黄酮化合物和维生素E等含量较高,这些物质具有清除自由基的作用,从而延缓细胞老化过程。对于想要保持年轻活力的人来说,经常喝这种汤液是一个不错的选择。可以根据个人口味调整食材比例。
虽然广式黑豆煲老鸡汤营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,对于患有高尿酸血症的人群而言,应谨慎食用黑豆,因为其中含有的嘌呤可能加剧病情。

2024-04-03 19:35

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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