发病时间：不清楚
导致脚气病的重要原因是缺乏
补充说明：导致脚气病的重要原因是缺乏
a******W 2021-12-27 14:31
脚气病 维生素B1 蛋白质-能量营养不良 甲状腺功能亢进症 慢性肾衰竭
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精选回答(1)
脚气病是由维生素B1（硫胺素）缺乏引起的。
维生素B1是人体必需的一种水溶性维生素，它在人体内的主要作用是参与能量代谢，帮助将食物中的碳水化合物转化为能量。当人体缺乏维生素B1时，碳水化合物的代谢会受到严重影响，导致能量供应不足，进而引发一系列症状，包括但不限于神经系统功能障碍、心脏功能异常等，这些症状的综合表现就是脚气病。
为了预防脚气病，日常饮食中应保证足够的维生素B1摄入。富含维生素B1的食物主要包括全谷类、豆类、坚果、瘦肉、蛋类以及一些蔬菜和水果。建议日常饮食多样化，确保营养均衡。同时，避免长期食用精加工的谷物，因为这些食物在加工过程中往往会损失大量的维生素B1。
【生活小贴士：】
1. 增加全谷类、豆类等富含维生素B1的食物摄入。
2. 避免长期食用精加工的谷物。
3. 注意食物的储存和烹饪方式，避免维生素B1的损失。
4. 对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，建议在医生指导下适当补充维生素B1。
2025-10-19 12:20
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
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