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晒干的羊肚菌发霉还能吃吗

发病时间:不清楚

晒干的羊肚菌发霉还能吃吗

补充说明:晒干的羊肚菌发霉还能吃吗

2024-09-25 09:20

羊肚菌 肝脏

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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羊肚菌发霉不可食用。
由于羊肚菌发霉通常意味着其内部已经滋生了大量霉菌,这些霉菌可能会产生有毒的代谢产物,如黄曲霉毒素等,食用后可能对人体健康造成危害,如导致肝脏损伤、增加患癌风险等。因此,为了安全起见,发霉的羊肚菌应避免食用。

2024-09-25 14:05

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肝动脉闭塞 (肝脏梗死)

由于肝脏的双重血供,肝动脉闭塞引起的肝脏梗死少见。肝动脉闭塞可由动脉粥样硬化、栓塞、血栓形成、血管炎或低血压休克引起,偶尔在妊娠或口服避孕药后亦可发生肝动脉血栓形成。本病发病急骤,病情凶险,除非早期诊治,病死率高。

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