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嫩南瓜有苦味能吃？
补充说明：嫩南瓜有苦味能吃？
a******W 2024-01-24 11:21
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医生回答(1)
杨权嘉 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
嫩南瓜有苦味通常不能吃。由于嫩南瓜存放时间长，细菌等微生物侵入嫩南瓜，在嫩南瓜中繁殖。这些微生物会和南瓜的营养物质一起繁殖，并且由于细菌的新陈代谢，会产生大量的代谢产物，这些代谢产物可能是苦味，而且大部分有毒。人吃了这种南瓜，不仅会有大量的有害微生物进入体内，还会有大量的关键代谢产物进入体内。微生物会破坏肠道微生态平衡，代谢产物会毒害人体，引起腹胀、腹痛、消化不良、腹泻等不适症状，对健康危害很大。因此，嫩南瓜有苦味之后就不推荐食用了。建议适量食用嫩南瓜，否则会导致消化不良等症状。
2024-01-24 11:21
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