首页> 药品> 甘蓝> 甘蓝榨汁的功效是什么

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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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甘蓝榨汁作为近年来流行的健康饮品,其营养价值与保健功效备受关注。将新鲜甘蓝经过榨取制成的汁液,能够较好地保留蔬菜中的维生素、矿物质及植物化学物质。适量饮用对促进消化、改善皮肤状态具有积极作用,同时有助于维持人体内部环境的平衡。这种天然饮品不含添加剂,是日常膳食的有益补充。
甘蓝本身富含多种维生素,特别是维生素C和维生素K含量较高。榨汁后这些水溶性维生素能更快速被人体吸收。维生素C参与胶原蛋白合成,对维持皮肤弹性和修复组织具有重要作用。维生素K则与血液凝固机制密切相关,适量摄入可支持正常的凝血功能。此外,甘蓝汁中的膳食纤维虽然部分损失,但保留的纤维成分仍能温和促进肠道蠕动。
甘蓝含有丰富的硫代葡萄糖苷,这类物质在人体内可转化为具有生物活性的化合物。研究表明这些化合物能够支持肝脏解毒酶的活性,帮助身体代谢外来物质。同时,甘蓝汁中的抗氧化成分如类黄酮和胡萝卜素,可以中和自由基,减缓氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用有助于增强机体的防御能力。
对于特定人群,甘蓝榨汁可能带来额外益处。经常接触电子设备的人群,眼睛容易疲劳,甘蓝汁中的叶黄素和玉米黄质有助于保护视觉健康。需要注意的是,甘蓝汁味道较为特殊,初次饮用者可加入少量苹果或胡萝卜调节风味。由于甘蓝含有促甲状腺肿物质,甲状腺功能异常者需咨询专业人士后饮用。
选择新鲜、无斑点的甘蓝进行榨汁能保证最佳效果。制作过程应尽快完成,避免营养成分氧化损失。每日饮用200毫升左右即可满足部分营养需求,过量可能引起胃肠不适。甘蓝汁不宜完全替代蔬菜摄入,仍需要保持多样化的饮食结构。正确认识其功效并合理使用,才能充分发挥这种天然饮品的营养价值。

2025-09-25 15:12

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

适用药品

左甲状腺素钠片

1、治疗非毒性的甲状腺肿(甲状腺功能正常);2、甲状腺肿切除术后,预防甲状腺肿复发;3、甲状腺功能减退的替代治疗;4、抗甲状腺药物治疗功能亢进症的辅助治疗;5、甲状腺癌术后的抑制治疗;6、甲状腺抑制试验。

氯霉素注射液

1.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染,如脆弱拟杆菌所致感染,尤其适用于病变累及中枢神经系统者,可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染,以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染,如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等,常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染,可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。

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清火、散结,消肿。用于头痛眩晕瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛;甲状腺肿大、淋巴结结核高血压症、乳腺增生病上述症候者。

江南卷柏片

清热凉血。适用于血热妄行所致的皮下紫斑,症见皮肤出现散在青紫斑点或斑块,舌红,苔黄,脉数等;原发性血小板减少性紫癫见上述血热证候者。

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