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吃了柿子可以吃白萝卜吗

发病时间:不清楚

吃了柿子可以吃白萝卜吗

补充说明:吃了柿子可以吃白萝卜吗

2024-04-29 20:38

柿子 白萝卜 鞣酸 维生素C 消化 腹胀 腹痛 螃蟹 石榴

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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吃了柿子不可以吃白萝卜。
柿子中含有大量的鞣酸,而白萝卜中含有的维生素C较高,如果两者同时食用,会导致鞣酸和维生素C发生化学反应,生成难以消化的物质,从而引起腹胀、腹痛等不适症状。
除了柿子外,还可能有螃蟹、石榴等食物不宜与白萝卜同食,因为这些食物也含有一定的鞣酸或果酸,可能会与白萝卜中的营养成分相互作用,影响消化吸收或者产生不良反应。
建议在进食柿子后至少等待2小时再摄入白萝卜,以减少潜在的风险。若出现胃肠道不适,应尽快就医诊治。

2024-04-29 21:11

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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