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怎样判断小孩能不能吃蚕豆
补充说明：怎样判断小孩能不能吃蚕豆
a******W 2023-09-27 01:23
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小孩能否吃蚕豆取决于其是否患有蚕豆病。
由于蚕豆中含有特定的植物血凝素和一些异体蛋白质，它们可能会引发机体产生免疫应答，从而诱发过敏反应。若小孩对蚕豆无不良反应，则可以适量食用；反之，则不建议食用，以免加重病情。
此外，蚕豆病患者在患病期间也不宜进食蚕豆及其制品，因为这些食物中的某些成分可能与红细胞表面的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶结合，导致溶血性贫血的发生。
对于蚕豆及其制品的摄入，家长需密切观察孩子的身体反应，并注意可能出现的过敏或疾病复发症状。必要时可咨询医生以获取更详细的饮食指导。
2024-03-31 04:01
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
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