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柠檬皮的苦味对身体有害吗
补充说明：柠檬皮的苦味对身体有害吗
a******W 2023-09-26 23:37
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医生回答(1)
杨盈 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
柠檬皮的苦味通常不会对身体有害。
柠檬皮中的苦味主要来自其含有的类黄酮化合物，如柚皮苷，这些物质具有抗氧化特性，可作为天然防腐剂使用。虽然大量摄入可能导致消化不良或引发某些过敏反应，但日常食用柠檬皮提供的益处远大于其潜在的风险。若担心特定体质对此产生不适，建议减少摄入或咨询医生意见。
如果在食用柠檬皮后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，可能是由于柠檬皮中含有的一种名为柠檬酸的有机酸导致的。此外，对于柠檬皮或其他食物成分过敏的人群而言，接触柠檬皮也可能引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
注意适量食用柠檬皮，避免过量摄入造成消化道负担加重或诱发过敏反应。同时，若发现对柠檬皮存在过敏现象，应立即停止食用，并及时就医处理。
2024-04-03 23:50
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