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藜麦和燕麦的功效与作用
补充说明：藜麦和燕麦的功效与作用
a******W 2024-01-24 12:09
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医生回答(1)
杨权嘉 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
藜麦和燕麦都具有营养补充、能量供应、促进消化、维持血糖稳定、改善心血管健康等功效和作用。
1.营养补充
藜麦富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.能量供应
藜麦含有碳水化合物，能被人体转化为葡萄糖以供能量使用。
3.促进消化
藜麦中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善便秘情况。
4.维持血糖稳定
藜麦的碳水化合物消化吸收较慢，有助于维持餐后血糖水平平稳。
5.改善心血管健康
燕麦中所含有的β-葡聚糖能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到预防心血管疾病的作用。
在选择食用藜麦和燕麦时，应注意控制摄入量，避免过量导致体重增加。同时，对于糖尿病患者而言，应监测血糖变化，确保不会引起血糖波动过大。
2024-05-02 19:05
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