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牛肉配韭菜有毒吗

发病时间：不清楚

牛肉配韭菜有毒吗

补充说明：牛肉配韭菜有毒吗

2024-09-25 10:19

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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牛肉配韭菜一般不会导致中毒，但未煮熟的牛肉或未洗净的韭菜可能增加胃肠道不适的风险。
这是因为牛肉中的蛋白质和韭菜中的草酸在未完全熟透的情况下可能会产生不良反应，导致胃肠道不适。因此，在食用牛肉和韭菜时，应确保食物充分煮熟，并注意食材的卫生和清洁。

2024-09-25 14:19

•中毒性弱视 （中毒性视力减退）

本病为视神经眶内段(乳头黄斑束)的中毒反应所致的视力减退。

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