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豌豆干的功效与作用点
补充说明：豌豆干的功效与作用点
a******W 2023-09-27 03:03
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医生回答(1)
吴豪鹄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
豌豆干具有补充营养素、提供能量、促进消化、维持血糖稳定、预防贫血等功效和作用。
1.补充营养素
豌豆干富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
豌豆干含有碳水化合物，能被人体分解成葡萄糖供能，有助于维持机体日常活动所需能量。
3.促进消化
豌豆干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善便秘情况，并且在一定程度上有利于食物的消化吸收。
4.维持血糖稳定
豌豆干中所含有的碳水化合物能够缓慢地转化为葡萄糖，从而避免血糖水平急剧波动。
5.预防贫血
豌豆干中含有铁元素，该物质是合成血红蛋白的重要原料，适当食用可辅助防治缺铁性贫血。
建议适量摄入豌豆干，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。同时，对于需要控制血糖的人群而言，需注意豌豆干的热量密度，以免影响血糖管理目标。
2024-03-14 05:35
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