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黑米能补肾吗
补充说明：黑米能补肾吗
a******W 2024-01-24 11:56
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑米不能直接补肾。
从营养学角度看，黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，这些物质本身并不具备明确的补肾功效。此外，中医认为“以形补形”、“以色补色”，故将黑色食物与肾脏联系在一起，但实际上这是一种误解，并没有科学依据支持该观点。
对于存在肾脏疾病或肾功能异常的人群，虽然黑米不具有直接补肾的作用，但可作为日常饮食的一部分，适量摄入通常不会引起不适症状或加重病情。
需要注意的是，虽然黑米是一种健康的食品选择，但对于有特定疾病或健康状况的人群，在食用前最好咨询医生或营养师的意见，确保其安全且有利于身体健康。
2024-03-30 23:44
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
