首页> 营养科> 烤鸭> 什么人不能吃烤鸭

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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通常情况下,大多数人群可以吃烤鸭,但有少数人群不建议吃烤鸭,如胃肠功能较差者、过敏者、高脂血症者、肥胖者等。烤鸭是一种传统的食物,由鸭、葱、姜等食材烤制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充营养物质,有利于身体健康。

1、胃肠功能较差者

烤鸭中含有丰富的蛋白质,而蛋白质不易消化,如果胃肠功能较差者食用烤鸭,可能会导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹痛等不适症状。

2、过敏者

若患者对烤鸭过敏,则不建议食用烤鸭,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,严重时还可能会引起过敏性休克。

3、高脂血症者

烤鸭中含有较多的脂肪,而高脂血症者本身血脂水平较高,如果食用烤鸭,可能会导致血脂进一步升高,不利于控制病情。

4、肥胖者

烤鸭中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分,如果肥胖者大量食用烤鸭,可能会导致体内摄入的热量过多,若未及时进行运动消耗,可能会导致热量转化为脂肪堆积在体内,加重肥胖的情况。

5、其他人群

如果患者存在高血压、高血糖、高血脂症等疾病,也不建议食用烤鸭。烤鸭中含有大量的油脂,食用后可能会导致体内血脂水平升高,不利于病情控制。

此外,还需注意避免过量食用烤鸭。如果患者食用烤鸭后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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疾病百科

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高脂血症 (高脂血,血脂过多 )

高脂血症是指血脂水平过高,是脂肪代谢或运转异常,使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高,或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人,据统计高血脂的人群已经达到2亿人,而且因高血脂早期没有明显的症状,很容易被病人忽视,都是不知不觉中发生的,最后只能在健康体检中发现,所以又被称为:沉默的杀手。

适用药品

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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其它治疗手段时),以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病冠心病等危症(如:糖尿病,症状性动脉粥样硬化性疾病等

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