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类风湿性关节可以吃牛肉吗
补充说明：类风湿性关节可以吃牛肉吗
2024-09-25 09:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
类风湿性关节炎患者可以适量食用牛肉，但需控制摄入量。
牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强免疫力和促进关节组织修复。然而，由于牛肉也含有较高的脂肪和胆固醇，过量摄入可能会加重关节负担，不利于病情控制。因此，在饮食中应适量摄入牛肉，并结合整体饮食均衡，避免单一食物过量。
2024-09-25 14:11
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类风湿关节炎(rheumatoidarthritis，RA)是一种以侵蚀性关节炎为主要表现的全身性自身免疫病。本病临床表现为以双手和腕关节等小关节受累为主的对称性、持续性多关节炎。病理表现为关节滑膜的慢性炎症、血管翳形成，并可出现关节软骨和骨破坏，最终可导致关节畸形和功能丧失。我国大陆地区的RA患病率约为0.2％-0.4％， 共有近500万患者。本病特点是以女性多发（男女患病比例约1：3），可发生于任何年龄，80%患者发病于35-50岁。同时类风湿的发生可能与内分泌、营养、职业、心理和环境的差异、细菌和病毒感染及遗传因索等方面都有关系。
