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吃了发苦的韭菜会中毒吗
补充说明：吃了发苦的韭菜会中毒吗
2024-09-25 09:29
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吃了发苦的韭菜一般不会中毒。
韭菜本身含有一定的硫化物，可能会导致口腔和舌头产生苦味，但这是正常现象，不会对身体造成危害。如果韭菜出现变质或腐烂，可能会产生有毒物质，此时食用可能会导致中毒。因此，如果韭菜出现发苦的情况，可以先观察是否有其他异常，如变色、异味等，如果没有，可以正常食用。如果有其他异常，建议不要食用，以免对身体造成不良影响。
2024-09-25 14:07
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
