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肝纤维化能不能吃牛肉和羊肉
补充说明：肝纤维化能不能吃牛肉和羊肉
2024-05-11 20:33
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
肝纤维化患者可以适量食用牛肉和羊肉。
牛肉和羊肉都属于高蛋白食物，肝纤维化患者的肝脏可能存在一定的损伤，但适量食用不会加重肝脏的负担，还可以为身体提供必要的营养成分。
如果肝纤维化患者存在肝功能异常或病情活动期，则应减少摄入量甚至暂时避免食用牛肉和羊肉。
对于肝纤维化的患者来说，饮食调整是管理疾病的重要组成部分。建议均衡饮食，避免酒精和脂肪过多的食物，并定期复查以监测病情变化。
2024-05-11 22:12
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肝纤维化是指肝脏纤维结缔组织的过度沉积，是纤维增生和纤维分解不平衡的结果。纤维增生是机体对于损伤的一种修复反应，各种病因所致反复或持续的慢性肝实质炎症、坏死可导致肝脏持续不断的纤维增生而形成肝纤维化。从许多慢性肝病，特别是慢性病毒性肝炎的临床及病理演变来看，肝纤维化是慢性肝病发展到肝硬化必经之阶段。现认为肝纤维化尚有逆转至正常的可能，而肝硬化则否。
