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淋巴肉煮熟了可以吃吗
补充说明：淋巴肉煮熟了可以吃吗
a******W 2025-09-05 09:29
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精选回答(1)
淋巴肉煮熟了也不建议食用。
淋巴肉含有丰富的淋巴组织，而淋巴组织在烹饪过程中并不能被完全破坏，其中含有的巨噬细胞和吞噬的细菌、病毒等仍具有活性，食用后可能会对身体产生不良影响，因此不建议食用。
除了淋巴肉外，鸭胗中的扁桃体以及鸡胗中的甲状腺也属于淋巴结，这些部位通常也被视为淋巴组织的一部分，同样不宜食用。
由于淋巴组织中含有大量微生物，为了避免食物中毒或其他健康风险，食用前应确保肉类充分加热至全熟，并且来源可靠以减少潜在的风险。
2025-09-05 09:29
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扁桃体结石多发生于扁桃体上隐窝中，如此处长期阻塞，分泌物引流不畅，干酪样物积聚，致不易溶解的钙、镁等无机盐沉积而成结石。其核心可为小异物、脱落的上皮细胞或细菌等。在有纤毛菌丝的周围亦常可发生结石。结石可为一个或多个，从芝麻至核桃大小，有报告一扁桃体结石重6.4克，散布于咽壁淋巴组织的结石，形小、质软、易碎；扁桃体结石则较大，坚硬如石。包埋于粘膜下的结石，表面多呈结节状。粘膜表面可因受压糜烂，发生流脓瘘管，常使扁桃体上隐窝和舌腭弓粘连。
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