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苦苣菜的功效与作用

发病时间:不清楚

苦苣菜的功效与作用

补充说明:苦苣菜的功效与作用

2025-09-04 11:34

苦苣 维生素 营养缺乏 消化 食欲 皮肤 维生素C 维生素K 肠道 便秘 饥饿感

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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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苦苣菜是一种营养丰富的常见蔬菜,具有多重健康益处。它主要通过补充维生素和膳食纤维,起到改善营养缺乏、促进消化、增进食欲及保护皮肤的作用。适量食用对维持身体健康有积极帮助,但需注意合理控制摄入量。
苦苣菜富含多种维生素,包括维生素C和维生素K等,这些成分有助于弥补日常饮食中可能存在的不足,支持身体正常代谢和免疫功能。膳食纤维是苦苣菜的另一重要成分,摄入后能促进肠道蠕动,改善消化问题,预防便秘,并增强饱腹感。其独特风味和多样烹饪方式可刺激味蕾,提升进食兴趣,适用于食欲不佳的人群。苦苣菜还能提供矿物质等营养素,为身体补充能量,缓解饥饿感。此外,所含维生素对皮肤健康有益,可帮助维持皮肤弹性和水分,减轻干燥状况。需注意的是,过量食用可能导致胃肠不适,建议日常饮食中保持适量,结合均衡膳食,以发挥其最佳效果。

2025-09-04 15:40

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维生素

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