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高血糖的人吃什么好

发病时间：不清楚

高血糖的人吃什么好

补充说明：高血糖的人吃什么好

a******W 2025-03-07 09:30

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

高血糖的人可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、藜麦、紫薯等食物，这些食物含有较低的GI值，有助于控制血糖水平。但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，高血糖患者应在医生指导下进行饮食管理。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖水平。此外，燕麦中的不溶性纤维有助于增加饱腹感并促进肠道健康。长期食用燕麦还能改善胰岛素敏感性和血脂水平。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物固醇，该物质具有一定的降脂作用，能抑制胆固醇的生物合成及转化，减少胆固醇的吸收。同时，荞麦中还含有的芦丁成分能够提高毛细血管壁的韧性，增强血管壁的通透性，进而起到扩张血管、降低血压的作用。
3.黑米
黑米中含有较多的碳水化合物，可以为机体补充能量，且升糖指数较低，在体内转化为葡萄糖的速度较慢，不会引起血糖大幅度波动。但需注意适量摄入，避免过量导致热量摄入过多而影响血糖控制。
4.藜麦
藜麦是一种低GI值食物，其碳水化合物消化缓慢，使血糖上升速度较为平缓。对于高血糖患者来说，藜麦是一个不错的选择，但要确保不过量食用以防止热量摄入过多。
5.紫薯
紫薯富含花青素和多种维生素矿物质，这些营养素有助于抗氧化和调节血糖平衡。适量食用紫薯可提供额外的营养益处，但因其较高的碳水化合物含量，不宜作为主食大量食用。
高血糖人群应遵循低GI饮食，即选择GI值较低的食物如糙米或全麦面包。建议定期监测血糖水平，并配合医生指导进行药物治疗，如口服降糖药或胰岛素注射。

2025-03-07 09:30