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明胶的作用
补充说明:明胶的作用
a******W 2024-01-24 12:07
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医生回答(1)
明胶是一种天然的食用增稠剂。明胶是胶原的水解后的产物,是一种不含脂肪不含胆固醇的高蛋白。食用后不会使人变胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护性胶体,明胶乳化力较强,进入胃后可以抑制牛奶、豆浆等高蛋白质食物因胃酸作用而引起的凝聚反应,有利于食物消化。
2024-01-24 12:07
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多发人群:胃病患者
典型症状: 腹胀 胃肠动力差 反胃 十二指肠有切迹或狭窄 食物在胃的通过障碍
临床检查: 腹胀 胃肠动力差 反胃 十二指肠有切迹或狭窄 食物在胃的通过障碍
治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(8000 ——30000元)