发病时间：不清楚
鸡粉的危害和副作用
补充说明：鸡粉的危害和副作用
a******W 2023-09-27 04:11
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
干巍 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鸡粉的食用可能带来钠盐摄入过多、蛋白质过敏、胃肠道不适、肝肾负担加重以及营养不均衡等危害和副作用。
1.钠盐摄入过多
鸡粉中含有较高的钠离子，过量食用会导致体内钠离子浓度升高。钠离子浓度持续偏高会引起水肿、高血压等不良症状发生。
2.蛋白质过敏
鸡粉中也含有一定量的蛋白质成分，在人体内会激发机体产生免疫应答，导致出现过敏反应。表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时可能导致过敏性休克甚至危及生命。
3.胃肠道不适
鸡粉中的某些成分可能会刺激胃肠道黏膜，引起恶心呕吐的症状。长期或大量摄入可能增加消化道疾病的风险，如胃炎、肠易激综合征等。
4.肝肾负担加重
鸡粉中含有的调味品经过肝脏代谢，长时间或者大量的摄入，容易加重肝脏以及肾脏的负担。可能出现乏力、尿黄等症状，严重者可诱发肝衰竭、肾衰竭等疾病。
5.营养不均衡
鸡粉中通常添加了多种食品添加剂，其营养价值较低且无法满足日常所需的全部营养物质。若长期单一食用鸡粉作为调料，可能导致膳食纤维、维生素等其他营养素摄入不足，影响身体健康。
建议适量食用鸡粉，同时注意饮食多样化，以确保身体获得全面均衡的营养。
2024-02-17 02:01
举报向医生提问
