首页> 营养科> 豆浆> 五谷豆浆升血糖吗

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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适量饮用五谷豆浆不会显著升血糖。
五谷豆浆主要由黄豆、黑豆、红豆、花生、核桃等五谷杂粮和坚果混合磨制而成,含有丰富的膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于稳定血糖水平。与单一的黄豆豆浆相比,五谷豆浆的碳水化合物含量较低,且含有更多的营养成分,因此对于血糖控制较好的人群,适量饮用五谷豆浆不会造成血糖的明显波动。但需要注意的是,对于血糖控制不佳或糖尿病患者,应谨慎食用,避免过量摄入导致血糖升高。

2024-09-25 18:29

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•血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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