首页> 营养科> 咖啡> 咖啡升血脂还是降血脂呢

咖啡升血脂还是降血脂呢

发病时间:不清楚

咖啡升血脂还是降血脂呢

补充说明:咖啡升血脂还是降血脂呢

2026-09-15 11:06

咖啡 黑咖啡 肝脏 胆固醇 高血脂 奶油 甘油三酯 血脂异常 心血管疾病 空腹 睡眠 心慌 焦虑

我要咨询

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

咖啡对血脂的影响不能简单归为升高或降低,关键取决于冲泡方式和添加物。经过滤纸过滤的纯黑咖啡,通常对血脂影响较小,部分研究还提示适量饮用对心血管健康可能中性或略有益;而未经滤纸过滤的咖啡以及加糖、加奶精的咖啡,则更可能让血脂变差。个体差异也会影响结果。

未经过滤的咖啡,比如法压壶、土耳其咖啡或部分浓缩咖啡,会保留较多咖啡油脂。这类油脂中的某些成分可能促使肝脏合成更多坏胆固醇,长期大量饮用时,血脂升高的风险相对更明显。用滤纸冲泡能截留大部分这类成分,因此过滤咖啡对血脂更友好。

真正容易升高血脂的,往往不是咖啡本身,而是搭配的糖、奶精、植脂末、奶油和风味糖浆。这些添加物热量高,可能增加甘油三酯和坏胆固醇,并减少好胆固醇。纯黑咖啡或加少量脱脂奶,适量饮用一般不会明显扰乱血脂;代谢能力不同的人反应也会有差异。

已有血脂异常或心血管疾病的人群,可优先选择过滤黑咖啡,避免空腹大量饮用,并留意睡眠、心慌和胃部不适。若血脂控制不理想,应结合饮食、运动和医生建议综合管理,不必因一杯咖啡过度焦虑,也不宜把咖啡当作降脂手段。

2026-09-15 15:16

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

•胆固醇脓胸

胆固醇性脓胸临床上尚属少见,且多因结核性渗出性胸膜炎治疗不当,病程迁延,致使脓液长期不吸收所造成。

适用药品

推荐医生更多