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刘琴 副主任医师 武汉大学中南医院 三甲

擅长:特应性皮炎、银屑病、损美性疾病

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吃黑芝麻、核桃仁、黑豆等食物可能有助于头发变黑。然而,这些食物并不能直接治疗头发变白的问题,建议结合生活方式调整和专业治疗。
1.黑芝麻
黑芝麻富含维生素E、铁元素等,这些物质可以促进毛囊细胞的新陈代谢,从而有助于头发生长和颜色变深。此外,黑芝麻中的亚油酸也有助于改善头皮血液循环。建议适量食用黑芝麻糊或直接嚼食黑芝麻。
2.核桃仁
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,能够滋养头发,使头发变得乌黑有光泽。同时,核桃仁还含有多种矿物质和维生素,如锌、铜、镁等,对头发健康有益。可将核桃仁磨成粉加入牛奶中饮用。
3.黑豆
黑豆中含有大量的黑色素,而黑色素是形成头发颜色的重要成分之一,因此经常吃黑豆可以帮助头发变黑。另外,黑豆还含有丰富的蛋白质、钙质以及多种微量元素,对于人体健康也大有裨益。可以将黑豆煮汤或者炖粥食用。
上述食物虽然具有一定的辅助作用,但并不能保证完全改变头发的颜色。如果想要改善头发颜色,还可以尝试使用染发剂或其他美发产品。但是要注意避免频繁染发,以免损伤头发和头皮健康。

2024-06-17 18:23

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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