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调节新陈代谢的营养素
补充说明：调节新陈代谢的营养素
2024-09-01 22:32
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
调节新陈代谢的营养素包括维维生素B族、维生素C、锌元素等。
1.维维生素B族
维维生素B族是参与体内多种代谢过程的重要营养素，包括能量产生、神经传导等。缺乏维维生素B族可能导致新陈代谢减缓。
2.维生素C
维生素C有助于促进铁质吸收，增强免疫力，支持身体对抗感染。它还参与胶原蛋白合成，维持皮肤健康。
3.锌元素
锌元素对于许多酶的活性至关重要，这些酶参与了蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。缺锌可能影响细胞生长和修复，进而影响整体的新陈代谢。
建议定期检查血液中的微量元素水平，以确保摄入足够的维生素和矿物质。同时，保持均衡饮食，避免过度依赖单一食物来源，如高糖或高脂肪食品，以维护身体健康。
2024-09-02 10:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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