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鸡蛋能蒸着吃吗
补充说明：鸡蛋能蒸着吃吗
2024-09-25 16:43
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸡蛋可以蒸着吃，蒸鸡蛋羹是一种常见的食用方式，口感滑嫩，营养丰富。
蒸鸡蛋羹的做法相对简单，将鸡蛋和水按一定比例混合，加入适量的调味料，然后蒸制即可。蒸制过程中，鸡蛋中的蛋白质会凝固并形成细腻的口感，同时保留了鸡蛋的营养成分。此外，蒸鸡蛋羹还可以根据个人口味加入其他食材，如虾仁、火腿、蔬菜等，增加口感和营养价值。
2024-09-25 18:17
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