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吃狗肉对身体有什么坏处
补充说明：吃狗肉对身体有什么坏处
2025-09-16 10:08
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吃狗肉可能对身体健康造成一定危害。狗肉来源复杂，未经检疫的狗肉可能携带多种病原体，包括寄生虫和病毒。食用后可能引发消化系统不适，甚至导致食物中毒。此外，狗肉脂肪含量较高，长期食用可能增加心血管疾病风险。从营养学角度看，狗肉并非必需蛋白质来源，其营养价值可通过其他肉类替代。
狗肉可能含有寄生虫，如旋毛虫和弓形虫，这些寄生虫在烹饪不彻底的情况下会进入人体，引发腹痛、腹泻等症状。某些地区狗肉来源不明，屠宰和储存条件较差，容易滋生细菌，导致食物中毒。狗肉脂肪结构以饱和脂肪酸为主，过量摄入会提升血液中胆固醇水平，增加动脉粥样硬化风险。从食品安全角度，狗肉缺乏规范检疫流程，无法保证其卫生标准。相比之下，猪肉、牛肉等常见肉类经过严格检验，安全性更高。现代饮食中，蛋白质来源丰富，无需依赖狗肉满足营养需求。选择检疫合格的肉类更有利于健康维护。
2025-09-16 13:40
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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