首页> 营养科> 鲈鱼> 鲈鱼的功效与禁忌人群

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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一般来说,鲈鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效,但对于痛风、过敏者、脾胃虚寒者等人群是不建议食用的。

1、功效

鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进大脑的发育,有利于身体的健康。鲈鱼中含有大量的卵磷脂,适当食用可以促进脑部的血液循环,在一定程度上还可以达到健脑益智的功效。此外,鲈鱼中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以达到保护视力的效果。

2、禁忌人群

鲈鱼中含有大量的嘌呤,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高,从而加重病情。此外,对鲈鱼过敏者也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,脾胃虚寒者也不建议食用鲈鱼,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物,以免影响正常的药效。

2023-09-23 21:15

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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