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维生素c能不能促进铁的吸收

发病时间:不清楚

维生素c能不能促进铁的吸收

补充说明:维生素c能不能促进铁的吸收

2024-05-23 12:00

维生素 维生素C 水溶性维生素 缺铁性贫血 植酸

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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维生素C能促进铁的吸收。
维生素C是一种水溶性维生素,也被称为抗坏血酸,具有较强的还原性,能够将非血红素铁还原成二价铁,提高铁的溶解度,进而促进铁的吸收。因此,维生素C被广泛应用于预防和治疗缺铁性贫血。
对于铁的吸收可能有影响的其他因素包括:食物中的有机化合物、胃肠道微生物群以及个体差异等。这些因素都可能影响铁在体内的吸收效率。
补铁时应避免同时摄入含有植酸盐或草酸盐的食物,因为它们会与铁形成不溶性的复合物,妨碍其吸收。另外,患者可在医生指导下使用维生素C制剂以辅助铁的吸收。

2024-05-23 13:40

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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