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干木耳泡了两天还能吃吗
补充说明：干木耳泡了两天还能吃吗
2024-09-25 10:06
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泡发超过两天的干木耳可能滋生细菌，不宜食用。
由于干木耳在泡发过程中会吸收水分，从而增加细菌滋生的机会，长时间浸泡可能会导致木耳变质，产生有害物质，食用后可能引起肠胃不适甚至食物中毒。因此，建议在泡发后尽快食用，避免长时间浸泡。
2024-09-25 14:16
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
